Рулет из пресного теста с начинкой «то-что-было-в-холодильнике»

Опять пресное тесто. Почему, да потому что сметана опять в холодильнике стоит уже третий день, пропадет же. Да, в общем, люблю я больше выпечку без дрожжей. Если у Вас сметаны в холодильнике нет, то и без сметаны отличное тесто получится, налейте побольше растительного масла (0,5 ст.). А рецепт все тот же, но я, как и Вы, его все время изменяю, какие есть продукты, те и кладу. Если Вы еще не научились, то обязательно научитесь.

Я до 18 лет совсем не готовила, только кондитерские изделия творила день и ночь. Вот помню первый раз решила этак я суп сварить, взяла кусок мяса, залила водой, поварила минут 15, пробую, отрава. Ну, думаю, поварю еще минут 10-20, а будет не вкусно, придется собаке отдать. В тот день моя собака была счастлива.

Инструкция как приготовить рулет из пресного теста с начинкой «то-что-было-в-холодильнике».

Ингредиенты:

Пресное тесто (смотри рецепт)

Джем яблочный 12 ст.л.

Орехи (какие есть, но лучше грецкий) – 8 горстей.

Корица

Сливочное масло – 2 ст.л.

  • Тесто разделите на 4 части. Мы будем делать два рулета.
  • Орехи раздробить или нарезать.
  • Раскатать 1 часть и 2 часть тестаРулет из пресного теста 1.

 

  • Смазать сливочным маслом (0,5 ст.л).
  • Смазать 3 ст.л. яблочного джема, посыпать корицей ( 1/3 ч.л.), посыпать орехами ( ¼ всех орехов)Рулет из пресного теста 2.

 

  • Накрыть второй раскатанной частью.
  • Снова смазать сливочным маслом, намазать джемом, посыпать корицей и орехамиРулет из пресного теста 3.

 

  • Скатать рулетРулет из пресного теста 4.

 

  • «Слепить второй рулет.
  • Выпекать в духовке при 180° 25 минут.
  • Вынут из духовки, смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем минут на 20 (так рулет будет мягкий).
  • Рулет посыпать сахарной пудрой. Я делаю пудру в кофемолке, посыпаю на изделие через ситоРулет из пресного теста 5.

 

  • Приятного аппетитаРулет из пресного теста.

 

Если у Вас нет яблочного джема, то замените его любым другим, или потушите свежие яблоки. Можно джем заменить на мед, тогда обязательно положите грецкие орехи, получится пахлава для «ленивых». Фантазируйте.

ИНСТРУКТОР

Оставьте комментарий, нам важно ВАШЕ мнение ♥

И большое спасибо за то, что сделали ретвит данной странички icon wink Фильтр для Sape

Если узнали что-то новое, то нажмите  на g+1 ниже

 

РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ
Общайтесь со мной: